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どんぐり農園のパン用米粉5kg(ミズホチカラ)
¥6,000
SOLD OUT
【内容量】5kg【メッシュ】200 【ミズホチカラ100%の米粉】 「どんぐり農園のパン用米粉」は、「ミズホチカラ」を使用しており、それ以外のものは一切入っていない完全無添加のパン用米粉です。また、くず米は一切使用せず、「食べても美味しい、高品質で安心して使える米粉」をコンセプトに作っている米粉です。 【当園のミズホチカラ】 ミネラルが豊富な大井川用水を利用し、農薬、肥料を使用せずに栽培しています。 【微粒粉末】 大変キメの細かい均一な微粒粉末(メッシュ200)に仕上げております。小麦粉などの代わりとしてだけではなく、米粉ならではのもちもちとした食感を活かしたお料理、お菓子にお使い頂けます。 【3つの特徴】 1.なめらかで、もっちりした味わい 粒子が細かいため、ホワイトソース、スープに使用するとなめらかで口どけの良い食感をお楽しみ頂けます。ライスペーパーでは、市販のものでは味わえないもちもち感が楽しめます。 蒸しパン、シフォンケーキなどにすると、しっとり、もちもちした独特の食感に仕上がります。 2.低吸油、サクサク食感 米粉は小麦粉に比べ、油を吸いにくいという特性がある事に加え、パリパリ感、サクサク感が向上する為、ヘルシーで美味しい味わいを楽しめます。 3.ダマができにくい グルテンがないため、水に溶けやすく、ダマができにくい為、お料理の作業性が大変良いです。また、ふるう必要もありません。 【業務用にご検討のお客様へ】 業務用でのご利用をご検討のお客様向けに大袋もございますので、お気軽にご相談ください。 【食品表示栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー 374kcal 炭水化物 81.9g たんぱく質 6.0g 食塩相当量 0.0g 脂質 0.7g 日本食品標準成分表による推定値
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春の掘りたて!田んぼのホクホク男爵じゃがいも(8kg)/静岡県産農薬不使用
¥2,400
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静岡県吉田町で温暖な気候、大井川の豊かな水で環境に優しい農業を行っています。今年も春の新じゃがの季節がやってきました! ■■■ 新じゃがいも(男爵) ■■■ ▼商品概要 農薬を使用せずに育てられた皮までまるごと美味しい!掘りたて、ほっくほくの静岡産新ジャガイモ(男爵)です!ほりたてじゃがいもは全然味が違いますので、ぜひ、お試しください。 商品重量:約8kg(ダンボール込) ※1.5kg入りもございます https://store.dongreenfarm.com/items/74540365 とても寒い2月に種芋を植えて、大事に育てました。静岡の暖かい気候を活かした促進栽培で、虫や雨が少ない時期だからこそできる農薬を使用していない新じゃがいも(男爵)です。 新じゃがいもの男爵と言えば、やっぱりじゃがバターが最高ですが、新じゃがならではの美味しさで、色々な料理に合います。是非、お試しください! ▼栽培のこだわり 福井牧場さんが大事に育てた牛から作られた牛ふん堆肥を中心とした有機系の肥料を入れ、農薬は不使用で大事に育てました。どんぐり農園のじゃがいもは、畑ではなく、肥沃な田んぼの裏作でジャガイモを作っています。田んぼで作ると、少し形が悪くなる事もありますが、非常に味が濃く、ほくほくの食感を楽しめる美味しいじゃがいもを作っています。 ▼商品特徴 サイズは大小入れてあります。大きいものは切って様々な料理に、小さいものはそのまま素揚げにして食べるととても美味しく食べられます。大きさに合わせて、食べ方を変えて楽しんでみてください。 ▼品種 男爵
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Onigiri Granola(おにぎりグラノーラ) 1袋(100g)
¥1,000
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どんぐり農園の「焙煎玄米」を中心に、素材にこだわったグルテンフリーの玄米グラノーラです。 【商品の特徴】 今回ベースとして使っている「焙煎玄米」は、当園が自然栽培で大切に育てたお米を藤枝市茶町の職人さんによる手作業の焙煎で、香り高く、ほどよい苦味、カリッとした食感に仕上げてあります。グラノーラになっても、その苦味はしっかりとキープしており、メープルシロップの優しい甘さとのハーモニーにより、甘さと苦味の複雑な味わいをお楽しみ頂けます。 この焙煎玄米をベースにして、その他4つの厳選オーガニック素材を組み合わせています。2種類の大粒ナッツであるカシューナッツとウォールナッツのサクサクとした食感に、小粒なかぼちゃの種をアクセントとして加え、柔らかくて甘いレーズンが深い味わいを与えています。 日本人の食の魂である「おにぎり」のように、持ち運びやすく、チカラメシとなれるようなグラノーラになれるといいなと思っています。 【食べ方】 朝食やヘルシーなおやつとして、そのままお召し上がり頂けます。
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春の掘りたて!田んぼのホクホク男爵じゃがいも(1.5kg)
¥600
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静岡県吉田町で温暖な気候、大井川の豊かな水で環境に優しい農業を行っています。今年も春の新じゃがの季節がやってきました! ■■■ 新じゃがいも(男爵) ■■■ ▼商品概要 農薬を使用せずに育てられた皮までまるごと美味しい!掘りたて、ほっくほくの静岡産新ジャガイモ(男爵)です!ほりたてじゃがいもは全然味が違いますので、ぜひ、お試しください。 商品重量:約1.5kg(ダンボール込) ※大サイズの8kg入りもございます。 https://store.dongreenfarm.com/items/62947843 とても寒い2月に種芋を植えて、大事に育てました。静岡の暖かい気候を活かした促進栽培で、虫や雨が少ない時期だからこそできる農薬を使用していない新じゃがいも(男爵)です。 新じゃがいもの男爵と言えば、やっぱりじゃがバターが最高ですが、新じゃがならではの美味しさで、色々な料理に合います。是非、お試しください! ▼栽培のこだわり 福井牧場さんが大事に育てた牛から作られた牛ふん堆肥を中心とした有機系の肥料を入れ、農薬は不使用で大事に育てました。どんぐり農園のじゃがいもは、畑ではなく、肥沃な田んぼの裏作でジャガイモを作っています。田んぼで作ると、少し形が悪くなる事もありますが、非常に味が濃く、ほくほくの食感を楽しめる美味しいじゃがいもを作っています。 ▼商品特徴 サイズは大小入れてあります。大きいものは切って様々な料理に、小さいものはそのまま素揚げにして食べるととても美味しく食べられます。大きさに合わせて、食べ方を変えて楽しんでみてください。 ▼品種 男爵
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新鮮!朝採りそら豆 / 60サイズ満杯詰(約1.6kg)
¥1,800
静岡県吉田町で温暖な気候、大井川の豊かな水で環境に優しい農業を行っています。 ▼商品内容 宅急便60サイズへの満杯詰です。約1.6kgになります。1粒莢から4粒までサイズ混合で入らせていただいております。その他、お求めやすい「約700gパック」もございます。 [コンパクト(700g)] https://store.dongreenfarm.com/items/61859536 注)当園のそら豆は外皮が茶色くなっている場合があります。これはアブラムシの発生によるもので、中身には影響はありません。 ▼商品概要 化学農薬を使用せずに育てたそら豆です。10月に定植し、寒い冬を乗り越えて4月下旬から5月上旬に収穫しております。品種は甘くて美味しい「仁徳一寸」「打越一寸」です。そら豆は鮮度が非常に重要なので、発送するその日に収穫をして出荷しております。 完熟ではなく、早めの収穫をしていて、柔らかめのそら豆です。化成農薬を使用しておらず、本体部分が弱くなりがちで、あまり大きくできておらず、小ぶりなものも含まれますので、ご了承ください。 ※完熟の大きめのそら豆をご希望の場合には、おそらく、うちのは失望すると思うので、ご注意ください。すいません。 ▼品種 仁徳一寸/打越一寸:柔らかくて甘味に富みます ▼肥料について 肥料は動物性、植物性の有機肥料を使用しています。 ▼使用農薬について 農薬は微生物系農薬(有機JAS適合のサフオイル)を2度散布しています。天然油由来の殺虫剤であり、マルハナバチ、ミツバチ、天敵などへの影響が少なく、環境に優しい薬剤です。JAS法に適合し、農薬散布回数にカウントされませんが、当園では散布記録を残しています。 天然油由来の農薬は環境に優しく、人体への影響も少ないのですが、虫へも優しくて散布している割にはあまり効きません・・・。その為、当園の圃場ではかなりアブラムシが発生しますので、そら豆の外皮をきれいな状態に保てておりませんので、その点をご了承の上、お買い上げください。
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新鮮!朝採りそら豆 / コンパクト満杯詰(約700g)
¥900
静岡県吉田町で温暖な気候、大井川の豊かな水で環境に優しい農業を行っています。 ▼商品内容 宅急便コンパクトへの満杯詰です。約700gになります。1粒莢から4粒までサイズ混合で入らせていただいております。その他、お得な「1.6kgパック」もございます。 注)当園のそら豆は外皮が茶色くなっている場合があります。これはアブラムシの発生によるもので、中身には影響はありません。 ▼商品概要 化学農薬を使用せずに育てたそら豆です。10月に定植し、寒い冬を乗り越えて4月下旬から5月上旬に収穫しております。品種は甘くて美味しい「仁徳一寸」「打越一寸」です。そら豆は鮮度が非常に重要なので、発送するその日の朝に収穫をして出荷しております。 完熟ではなく、早めの収穫をしていて、柔らかめのそら豆です。化成農薬を使用しておらず、本体部分が弱くなりがちで、あまり大きくできておらず、小ぶりなものも含まれますので、ご了承ください。 ※完熟の大きめのそら豆をご希望の場合には、おそらく、うちのは失望すると思うので、ご注意ください。すいません。 ▼品種 仁徳一寸/打越一寸:柔らかくて甘味に富みます ▼肥料について 肥料は動物性、植物性の有機肥料を使用しています。 ▼使用農薬について 農薬は天然油由来の農薬(有機JAS適合のサフオイル)を2度散布しています。天然油由来の殺虫剤であり、マルハナバチ、ミツバチ、天敵などへの影響が少なく、環境に優しい薬剤です。JAS法に適合し、農薬散布回数にカウントされませんが、当園では散布記録を残しています。 天然油由来の農薬は環境に優しく、人体への影響も少ないのですが、虫へも優しくて散布している割にはあまり効きません・・・。その為、当園の圃場ではかなりアブラムシが発生しますので、そら豆の外皮をきれいな状態に保てておりませんので、その点をご了承の上、お買い上げください。
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R5にじのきらめき1.8kg(農薬不使用)
¥1,200
農薬も除草剤も使わずにこだわって作ったお米です。 【商品について】 [品種]にじのきらめき [重量] 1.8kg(※1) [精米]玄米・ぶつき・精米(白米)・クリーン白米(無洗米相当)に対応しています ※色彩選別機にて虫食いなどは極力除去しておりますが、多少残る場合がありますので、あらかじめご了承ください 2018年に国の研究機関である農研機構が開発した新品種です。虹のように多彩な特性を持つこと、ご飯の炊きあがりが艶やかであることから「にじのきらめき」と命名されました。粒はやや大粒でしっかりとした食感があるお米ですので、食べ応えがあるお米が好きな方におすすめのお米です。 【どんぐり農園のにじのきらめき】 当園のにじのきらめきは静岡県吉田町の吉田港に近い田んぼで作っています。川に近い為、沢蟹の一種である弁慶蟹にあぜに穴を開けられてしまって、水が抜けてしまう為、なかなか大変な思いをしている場所です。毎年、どんぐり農園ではあきたこまちの次に収穫するお米で、裏作で野菜を作っている圃場である為、少し肥料分が残っている田んぼです(お米の栽培時には肥料は入れておりません)。肥料分が入っている栽培となる為、他の品種よりも少しお求めやすい価格にしてありますが、農薬と除草剤は不使用です。 【今年のにじのきらめき】 今年は雑草の管理に失敗してしまい、草ボーボーの中での栽培となり、コンバイン故障など発生し、かなり大変な稲刈りとなりましたが、なんとか収穫できました。草は大変でしたが、非常に美味しくできたと思います! 【農薬を使わないお米づくり】 温暖化をはじめとする地球環境の変化に対し、農産品の生産者の責任として、環境に配慮したお米づくりが必要だと考えています。 農薬だけではなく、除草剤(圃場にも圃場周辺の畦)も一切使用しておりません。手抜きができず、とても大変で、取れる量も少なくなりますが、丁寧に作る、丹精を込めるという事がお米の味に反映されると思っています。 【お米栽培のこだわり】 1.水の管理をしっかり行う 土が元々持っている自然の肥料分、大井川の水が含んでいるミネラル分を活かせるお米づくりを行っています。稲の状態をしっかり観察して、水の量を細かく管理しています。 2.雑草、ジャンボタニシの管理 毎年、丁寧な管理をし、田んぼの中に雑草の種をなるべく残さないようにする事で、除草剤に頼らずに、きれいな圃場を維持できるように努力しています。 また、初期の水切りでジャンボタニシを抑えたり、畔の雑草も草刈機で細かく管理する事で、虫の発生を極力抑え、田んぼの中への雑草の侵入も防ぐようにしています。 3.なるべく自然に なるべく自然な環境を作り、小さなお子さまが安心して遊べるような田んぼでお米を作りたいと思っております。 (※1)重量は梱包に使う、袋を含んだ重さです(ダンボールは含みません)
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R5:にじのきらめき4.5kg(農薬不使用)
¥2,500
農薬も除草剤も使わずにこだわって作ったお米です。 【商品について】 [品種]にじのきらめき [重量] 4.5kg(※1) [精米]玄米・ぶつき・精米(白米)・クリーン白米(無洗米相当)に対応しています ※色彩選別機にて虫食いなどは極力除去しておりますが、多少残る場合がありますので、あらかじめご了承ください 2018年に国の研究機関である農研機構が開発した新品種です。虹のように多彩な特性を持つこと、ご飯の炊きあがりが艶やかであることから「にじのきらめき」と命名されました。粒はやや大粒でしっかりとした食感があるお米ですので、食べ応えがあるお米が好きな方におすすめのお米です。 【どんぐり農園のにじのきらめき】 当園のにじのきらめきは静岡県吉田町の吉田港に近い田んぼで作っています。川に近い為、沢蟹の一種である弁慶蟹にあぜに穴を開けられてしまって、水が抜けてしまう為、なかなか大変な思いをしている場所です。毎年、どんぐり農園ではあきたこまちの次に収穫するお米で、裏作で野菜を作っている圃場である為、少し肥料分が残っている田んぼです(お米の栽培時には肥料は入れておりません)。肥料分が入っている栽培となる為、他の品種よりも少しお求めやすい価格にしてありますが、農薬と除草剤は不使用です。 【今年のにじのきらめき】 今年は雑草の管理に失敗してしまい、草ボーボーの中での栽培となり、コンバイン故障など発生し、かなり大変な稲刈りとなりましたが、なんとか収穫できました。草は大変でしたが、非常に美味しくできたと思います! 【農薬を使わないお米づくり】 温暖化をはじめとする地球環境の変化に対し、農産品の生産者の責任として、環境に配慮したお米づくりが必要だと考えています。 農薬だけではなく、除草剤(圃場にも圃場周辺の畦)も一切使用しておりません。手抜きができず、とても大変で、取れる量も少なくなりますが、丁寧に作る、丹精を込めるという事がお米の味に反映されると思っています。 【お米栽培のこだわり】 1.水の管理をしっかり行う 土が元々持っている自然の肥料分、大井川の水が含んでいるミネラル分を活かせるお米づくりを行っています。稲の状態をしっかり観察して、水の量を細かく管理しています。 2.雑草、ジャンボタニシの管理 毎年、丁寧な管理をし、田んぼの中に雑草の種をなるべく残さないようにする事で、除草剤に頼らずに、きれいな圃場を維持できるように努力しています。 また、初期の水切りでジャンボタニシを抑えたり、畔の雑草も草刈機で細かく管理する事で、虫の発生を極力抑え、田んぼの中への雑草の侵入も防ぐようにしています。 3.なるべく自然に なるべく自然な環境を作り、小さなお子さまが安心して遊べるような田んぼでお米を作りたいと思っております。 (※1)重量は梱包に使う、袋を含んだ重さです(ダンボールは含みません)
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R5:にじのきらめき9kg(農薬不使用)
¥4,500
農薬も除草剤も使わずにこだわって作ったお米です。 【商品について】 [品種]にじのきらめき [重量] 9kg(※1) [精米]玄米・ぶつき・精米(白米)・クリーン白米(無洗米相当)に対応しています ※色彩選別機にて虫食いなどは極力除去しておりますが、多少残る場合がありますので、あらかじめご了承ください 2018年に国の研究機関である農研機構が開発した新品種です。虹のように多彩な特性を持つこと、ご飯の炊きあがりが艶やかであることから「にじのきらめき」と命名されました。粒はやや大粒でしっかりとした食感があるお米ですので、食べ応えがあるお米が好きな方におすすめのお米です。 【どんぐり農園のにじのきらめき】 当園のにじのきらめきは静岡県吉田町の吉田港に近い田んぼで作っています。川に近い為、沢蟹の一種である弁慶蟹にあぜに穴を開けられてしまって、水が抜けてしまう為、なかなか大変な思いをしている場所です。毎年、どんぐり農園ではあきたこまちの次に収穫するお米で、裏作で野菜を作っている圃場である為、少し肥料分が残っている田んぼです(お米の栽培時には肥料は入れておりません)。肥料分が入っている栽培となる為、他の品種よりも少しお求めやすい価格にしてありますが、農薬と除草剤は不使用です。 【今年のにじのきらめき】 今年は雑草の管理に失敗してしまい、草ボーボーの中での栽培となり、コンバイン故障など発生し、かなり大変な稲刈りとなりましたが、なんとか収穫できました。草は大変でしたが、非常に美味しくできたと思います! 【農薬を使わないお米づくり】 温暖化をはじめとする地球環境の変化に対し、農産品の生産者の責任として、環境に配慮したお米づくりが必要だと考えています。 農薬だけではなく、除草剤(圃場にも圃場周辺の畦)も一切使用しておりません。手抜きができず、とても大変で、取れる量も少なくなりますが、丁寧に作る、丹精を込めるという事がお米の味に反映されると思っています。 【お米栽培のこだわり】 1.水の管理をしっかり行う 土が元々持っている自然の肥料分、大井川の水が含んでいるミネラル分を活かせるお米づくりを行っています。稲の状態をしっかり観察して、水の量を細かく管理しています。 2.雑草、ジャンボタニシの管理 毎年、丁寧な管理をし、田んぼの中に雑草の種をなるべく残さないようにする事で、除草剤に頼らずに、きれいな圃場を維持できるように努力しています。 また、初期の水切りでジャンボタニシを抑えたり、畔の雑草も草刈機で細かく管理する事で、虫の発生を極力抑え、田んぼの中への雑草の侵入も防ぐようにしています。 3.なるべく自然に なるべく自然な環境を作り、小さなお子さまが安心して遊べるような田んぼでお米を作りたいと思っております。 (※1)重量は梱包に使う、袋を含んだ重さです(ダンボールは含みません)
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R5:にじのきらめき27kg(農薬不使用)
¥12,000
農薬も除草剤も使わずにこだわって作ったお米です。 【商品について】 [品種]にじのきらめき [重量] 27kg(※1) [精米]玄米・ぶつき・精米(白米)・クリーン白米(無洗米相当)に対応しています ※色彩選別機にて虫食いなどは極力除去しておりますが、多少残る場合がありますので、あらかじめご了承ください 2018年に国の研究機関である農研機構が開発した新品種です。虹のように多彩な特性を持つこと、ご飯の炊きあがりが艶やかであることから「にじのきらめき」と命名されました。粒はやや大粒でしっかりとした食感があるお米ですので、食べ応えがあるお米が好きな方におすすめのお米です。 【どんぐり農園のにじのきらめき】 当園のにじのきらめきは静岡県吉田町の吉田港に近い田んぼで作っています。川に近い為、沢蟹の一種である弁慶蟹にあぜに穴を開けられてしまって、水が抜けてしまう為、なかなか大変な思いをしている場所です。毎年、どんぐり農園ではあきたこまちの次に収穫するお米で、裏作で野菜を作っている圃場である為、少し肥料分が残っている田んぼです(お米の栽培時には肥料は入れておりません)。肥料分が入っている栽培となる為、他の品種よりも少しお求めやすい価格にしてありますが、農薬と除草剤は不使用です。 【今年のにじのきらめき】 今年は雑草の管理に失敗してしまい、草ボーボーの中での栽培となり、コンバイン故障など発生し、かなり大変な稲刈りとなりましたが、なんとか収穫できました。草は大変でしたが、非常に美味しくできたと思います! 【農薬を使わないお米づくり】 温暖化をはじめとする地球環境の変化に対し、農産品の生産者の責任として、環境に配慮したお米づくりが必要だと考えています。 農薬だけではなく、除草剤(圃場にも圃場周辺の畦)も一切使用しておりません。手抜きができず、とても大変で、取れる量も少なくなりますが、丁寧に作る、丹精を込めるという事がお米の味に反映されると思っています。 【お米栽培のこだわり】 1.水の管理をしっかり行う 土が元々持っている自然の肥料分、大井川の水が含んでいるミネラル分を活かせるお米づくりを行っています。稲の状態をしっかり観察して、水の量を細かく管理しています。 2.雑草、ジャンボタニシの管理 毎年、丁寧な管理をし、田んぼの中に雑草の種をなるべく残さないようにする事で、除草剤に頼らずに、きれいな圃場を維持できるように努力しています。 また、初期の水切りでジャンボタニシを抑えたり、畔の雑草も草刈機で細かく管理する事で、虫の発生を極力抑え、田んぼの中への雑草の侵入も防ぐようにしています。 3.なるべく自然に なるべく自然な環境を作り、小さなお子さまが安心して遊べるような田んぼでお米を作りたいと思っております。 (※1)重量は梱包に使う、袋を含んだ重さです(ダンボールは含みません)
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濃厚な味わい!ズッキーニ 小パック(3-6本入)
¥500
静岡県吉田町で、大井川の豊かな水で、農薬を使わずに大事に育てた濃厚な味わいの朝採りズッキーニです!発送当日朝に収穫して、新鮮なズッキーニをお届けします。 【ひとつづつ丁寧に手作業で受粉】 安心・安全な食材である事は当然として、できるだけ美味しいズッキーニを作りたいと思って、丁寧に作業を行なっています。ズッキーニは雨に弱く、病気になりやすいのですが、当農園ではビニールや不織布によって、風雨を避け、こまめな換気、葉を落として通気性を良くするなどして、ズッキーニが健康に育つように努める事で農薬を使用しない生産を実現しています。 また、毎朝、雄花を摘み、雌花にひとつづ丁寧に受粉する作業を手作業で行なっています。これにより、実が詰まった濃厚な綺麗なズッキーニを収穫する事ができています。 【商品タイプ】 ○○○○○○○○○○○○○○ 小パック:約800g入り(3-6本入) ○○○○○○○○○○○○○○ ※大きめサイズもあります! 大パック:約1.5kg入り(6-12本入) https://store.dongreenfarm.com/items/61932963 【品種とサイズ】 緑色:ゼルダルーチェ 黄色:ゼルダジャッロ サイズ:M〜LサイズのものをMIXで入れております 見た目の傷:外部の傷有りの商品も含まれます(商品の中身に影響がないレベル) 【肥料について】 化成肥料には頼らず、牛ふん堆肥を中心に、河川底から採取される循環型の肥料を用いています。それにより、味がしっかりとした美味しいズッキーニを実現しています。 【おすすめの食べ方】 小さいものは柔らかいのが特徴で、和え物やバターソテーなどシンプルにお食べ頂くとおいしさが際立ちます。大きいものは食べ応えがあり、味もしっかりとしていますので、イタリアなどでは大きいものの方が好まれる傾向にあり、パスタやピザなどイタリア料理に良く合います。 【商品のご指定について】 基本的には、サイズ、傷無しなどのご指定は承っておりませんが、別料金で対応できる場合もありますので、ご注文前にメッセージでお問い合わせください。 (例) ・贈答用などで商品の傷などが気になる場合 ・サイズのご指定(小さいもの、大きいもの)がある場合 ・色のご指定(緑だけ、黄だけ)がある場合 ・日付指定が必要な場合(3日後以降なら対応可能です)
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大沼様
¥2,400
SOLD OUT
R5あきたこまち玄米1.8kg 1,200円 R5あきたこまち精米1.8kg 1,200円 焙煎玄米(サンプル) ----------- 合計 2,400円(税込)
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どんぐり農園のパン用米粉1kgx4(ミズホチカラ)
¥4,800
20%OFF
20%OFF
SOLD OUT
注)R5年産のミズホチカラで製粉しております。ご要望にお応えして、現在在庫分まで継続して割引を継続させて頂きます。 【内容量】1kgx4 【メッシュ】200 【ミズホチカラ100%の米粉】 「どんぐり農園のパン用米粉」は、「ミズホチカラ」を使用しており、それ以外のものは一切入っていない完全無添加のパン用米粉です。また、くず米は一切使用せず、「食べても美味しい、高品質で安心して使える米粉」をコンセプトに作っている米粉です。 【当園のミズホチカラ】 ミネラルが豊富な大井川用水を利用し、農薬、肥料を使用せずに栽培しています。 【微粒粉末】 大変キメの細かい均一な微粒粉末(メッシュ200)に仕上げております。小麦粉などの代わりとしてだけではなく、米粉ならではのもちもちとした食感を活かしたお料理、お菓子にお使い頂けます。 【3つの特徴】 1.なめらかで、もっちりした味わい 粒子が細かいため、ホワイトソース、スープに使用するとなめらかで口どけの良い食感をお楽しみ頂けます。ライスペーパーでは、市販のものでは味わえないもちもち感が楽しめます。 蒸しパン、シフォンケーキなどにすると、しっとり、もちもちした独特の食感に仕上がります。 2.低吸油、サクサク食感 米粉は小麦粉に比べ、油を吸いにくいという特性がある事に加え、パリパリ感、サクサク感が向上する為、ヘルシーで美味しい味わいを楽しめます。 3.ダマができにくい グルテンがないため、水に溶けやすく、ダマができにくい為、お料理の作業性が大変良いです。また、ふるう必要もありません。 【業務用にご検討のお客様へ】 業務用でのご利用をご検討のお客様向けに大袋もございますので、お気軽にご相談ください。 【食品表示栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー 374kcal 炭水化物 81.9g たんぱく質 6.0g 食塩相当量 0.0g 脂質 0.7g 日本食品標準成分表による推定値